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- CANARIAS YERBA MATE
PRODUCTS
TRADICIONAL
・トラディショナル・
ウルグアイにおいて、圧倒的な人気とシェアを誇るカナリア（カナリアス）。トラディショナルは、カナリアスを代表する伝統的な製品で、最も純粋なイエルバマテの葉や粉末の割合が高く、茎は少なめです。柔らかく、まろやかな味わいです。
SERENA
・セレナ・
イエルバマテにレモンバーム、パッションフルーツ、ミント、リンデン（ジャスティシア・ペクトラリス・南米ではTiloと呼ばれ、薬用植物として広く使用されてきたハーブ）をブレンドしています。マテ茶をベースにミックスハーブが優しく香る爽やかな味わいです。
美味しい淹れ方
ポットの場合：
茶葉（小さじ1〜2杯）を入れ、熱湯を避けた約70℃〜80℃程度のお湯を注いでください。（茶こしや市販のお茶パック等をご利用ください）３分ほど蒸らしていただくと美味しくお飲みいただけます。
マテ壺の場合：
茶葉を2/3程度入れ、約70℃程度のお湯を注ぎ、ボンビージャで濾しながら味が薄くなるまで繰り返しお楽しみください。
注：カナリアスの製品は、防腐剤やその他の化学製品を人工的に添加していない100％天然物です。その為、年間を通じて、風味にわずかな変動がある場合がございます。ご了承ください。
カナリアスブランドで使用されるイエルバマテは、ブラジルのサンタカタリーナ州、パラナ州、リオグランデドスル州が原産です。 葉の特性の理想的な発育に、有利に働く熱帯雨林の原生林で育ちます。
収穫、乾燥および前粉砕プロセスの後、異なるバッチ間の中でも均一な製品品質を保持するために、温度と湿度が制御された環境で、50kgのバッグに約4〜6か月間、貯蔵熟成されます。
厳格な品質管理は、適正製造基準（GMP）に従って製造プロセス全体に適用されています。専門のテイスターは、原材料から最終製品までの品質を評価して、定義された基準を確認しています。
